Fleischbearbeitung

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Steak-/Fleischgewicht Gusseisen 21x11x6,5cm TableCraft Steak-/Fleischgewicht Gusseisen 21x11x6,5cm
  • Art.Nr. 122663
  • nicht spülmaschinengeeignet
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

10,13 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Fleischklopfer DICK Dick Fleischklopfer DICK
  • Art.Nr. 50308
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

41,69 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Kotelettklopfer Fläche: 13cm x 8,5cm Gesamt-L: 31cm Contacto Kotelettklopfer Fläche: 13cm x 8,5cm Gesamt-L: 31cm
  • Art.Nr. 29982
  • aus massivem Edelstahl 18/0, hochglänz...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

45,41 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Fleischklopfer Höhe: 14cm D: 11cm Gewicht: 2kg Contacto Fleischklopfer Höhe: 14cm D: 11cm Gewicht: 2kg
  • Art.Nr. 54779
  • aus massivem Edelstahl 18/0, hochglänz...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 7 Werktage

31,52 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Fleischgabel 13cm DICK PRO DYNAMIC Dick Fleischgabel 13cm DICK PRO DYNAMIC
  • Art.Nr. 33474
  • ProDynamic Messer finden in Großküchen...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 7 Werktage

4,36 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Fleischgabel 15cm DICK Dick Fleischgabel 15cm DICK
  • Art.Nr. 50300
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

44,17 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Küchengabel 17cm DICK PRO DYNAMIC Dick Küchengabel 17cm DICK PRO DYNAMIC
  • Art.Nr. 35982
  • ProDynamic Messer finden in Großküchen...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 7 Werktage

6,25 € *
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Fleischgabel 18cm geschmiedet DICK Dick Fleischgabel 18cm geschmiedet DICK
  • Art.Nr. 75193
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

29,05 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Fleischhaken L:18cm Stärke: 6mm Contacto Fleischhaken L:18cm Stärke: 6mm
  • Art.Nr. 02249
  • aus Edelstahl 18/0, mit je einem stump...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 7 Werktage

1,16 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Fleischhaken L: 8,5cm Stärke: 4mm Contacto Fleischhaken L: 8,5cm Stärke: 4mm
  • Art.Nr. 30049
  • aus Edelstahl 18/0, mit je einem stump...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 7 Werktage

0,39 € *
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Fleischhaken L: 25cm Stärke: 10mm Contacto Fleischhaken L: 25cm Stärke: 10mm
  • Art.Nr. 124028
  • aus Edelstahl 18/0, mit je einem stump...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 7 Werktage

7,28 € *
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Fleischhaken L: 20cm Stärke: 9mm Contacto Fleischhaken L: 20cm Stärke: 9mm
  • Art.Nr. 35346
  • aus Edelstahl 18/0, mit je einem stump...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 7 Werktage

2,51 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.

 


Fleichbearbeitung in der Profi Gastro Küche

Für die Fleischbearbeitung kommen eine Vielzahl von Küchenwerkzeugen zum Einsatz, die den Köchen ihre Arbeit um einiges erleichtern und Arbeitsprozesse beschleunigen können. Beim Umgang mit spitze und scharfen Messern sollte die Sicherheit nicht außer Acht gelassen werden. In unserem Gastronomiebedarf Onlineshop finden Sie deshalb alles, was Sie für die optimale Fleischbearbeitung brauchen.

Spalter

Fleisch zerteilen leicht gemacht: Mit den Spaltern wird spalten und zerlegen super einfach. Breites Sortiment besteht aus verschiedenen Typen: Laden-, Kotelett, Rinder-, Schweine- & Doppelspalter. Die Klingen sind aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Spezialstahl, die Schneide hat einen extra balligen Anschliff und ist dadurch besonders widerstandsfähig. Professionelle Spalter für Fleischer und Köche zum Zerteilen von allen Fleischarten bestens geeignet. Starke und stabile Ausführung für den Profi.

Sägen

Zum Sägen von gefroren Fleisch oder zum Teilen von Kochen. Sägen haben eine Schnellspannvorrichtung und können mit unterschiedlichen Sägeblättern geliefert werden.

Stechschutzhandschuh

Wer mit scharfen Messern arbeitet sollte seine Hände gut schützen. Stechschutzhandschuhe vom Messerspezialisten Korsukéwitz sind in verschiedenen Größen und Farben, mit und ohne Stulpe erhältlich.

Fleischklopfer

Hochwertiger Fleischklopfer mit hygienischem Kunststoffstiel. Die stark profilierte Seite wird zum Mürbemachen von Fleischstücken verwendet, die glatte Seite zum Plattieren von Fleisch. Klopfer in Edelstahl sind in verschiedenen Größen und Gewichten erhältlich.

Fleischhaken

Fleischhaken aus Edelstahl haben ein spitzes Ende und sind in verschiedenen Längen erhältlich.

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