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Stipproller L: 20cm Walzen-L: 11,5cm
- Art.Nr. 01641
- Pizza-Igel'' aus weißem ABS-Kunststof...
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Pizzateigrolle 40cm Buche
- Art.Nr. 02944
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Teigrolle Walzen-B: 25,5cm D: 6,5cm
- Art.Nr. 14477
- ganz aus Edelstahl 18/10, hochglänzend...
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Rollholz L: 50cm D: 4cm
- Art.Nr. 15564
- aus unbehandeltem, naturbelassenem Har...
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Rollholz D: 5cm, Walzen-B: 50cm CNS
- Art.Nr. 38344
- aus Edelstahl 18/10, matt, schwere Qua...
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Teigrolle aus Gummibaumholz kugelgelagert Walzen-B: 45cm D: 8,3cm
- Art.Nr. 51791
- aus unbehandeltem, naturbelassenem Har...
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Teigroller Walzen-B: 7,5cm D: 4,5cm
- Art.Nr. 59635
- aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit...
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Nudelrolle/Stahlachse 25cm
- Art.Nr. 65056
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Nudelrolle/Kugellager 30cm Buche
- Art.Nr. 65312
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Nudelrolle/Kugellager 40cm Buche
- Art.Nr. 65313
- VPE: 1 Stück
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Teig ausrollen mit dem richtigen Bäckerei Zubehör aus unserem Gastronomie Onlineshop
Rollhölzer, wie sie beispielsweise in der Küche, Pizzeria oder Backstube zu finden sind, werden als Teigrolle, Nudelholz, Stipproller oder Pizzateigrolle aus Edelstahl oder Holz in Gebrauch genommen.
Damit Teige nach dem Backen eine wunderbar gleichmäßige Oberfläche vorweisen, werden sie oft vor dem Backen mit einem Stipproller – auch Igel genannt - „gelöchert“, was eine Blasenbildung vermeidet.
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