Konditorenmesser

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Serie
Brotmesser mit Welle 18cm DICK PRO DYNAMIC Dick Brotmesser mit Welle 18cm DICK PRO DYNAMIC
  • Art.Nr. 50330
  • ProDynamic Messer finden in Großküchen...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

9,97 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Serie
Brotmesser 21cm DICK SUPERIOR Dick Brotmesser 21cm DICK SUPERIOR
  • Art.Nr. 52196
  • Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

27,42 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Serie
Konditormesser 26cm DICK SUPERIOR Dick Konditormesser 26cm DICK SUPERIOR
  • Art.Nr. 52201
  • Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

28,14 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Serie
Konditormesser 26cm PRO DYNAMIC Dick Konditormesser 26cm PRO DYNAMIC
  • Art.Nr. 54135
  • ProDynamic Messer finden in Großküchen...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

14,79 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Serie
Brotmesser 26cm DICK RED SPIRIT Dick Brotmesser 26cm DICK RED SPIRIT
  • Art.Nr. 96142
  • Schon der erste Blick lässt den Betrac...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager, 1-3 Werktage

49,05 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 31cm Säge Schneider Bäckermesser 31cm Säge
  • Art.Nr. 129248
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, Lieferzeit ca. 7 Werktage

27,03 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 36cm Säge Schneider Bäckermesser 36cm Säge
  • Art.Nr. 129249
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, Lieferzeit ca. 7 Werktage

30,84 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 36cm Welle Schneider Bäckermesser 36cm Welle
  • Art.Nr. 129250
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, Lieferzeit ca. 7 Werktage

24,95 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 31cm Welle Schneider Bäckermesser 31cm Welle
  • Art.Nr. 129251
  • Klinge Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC, Gri...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, Lieferzeit ca. 7 Werktage

25,79 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 36cm Schneider Bäckermesser 36cm
  • Art.Nr. 129252
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, Lieferzeit ca. 7 Werktage

29,46 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 31cm Welle Schneider Bäckermesser 31cm Welle
  • Art.Nr. 129253
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, Lieferzeit ca. 7 Werktage

20,89 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 36cm Welle Schneider Bäckermesser 36cm Welle
  • Art.Nr. 129254
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, Lieferzeit ca. 7 Werktage

21,49 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.

 


Saubere und ordentliche Anschnitte – Mit dem richtigen Messern eine Kleinigkeit

Torten und Kuchen sollen nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern vor allem optisch dem Kunden das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Die optimale Ansicht eines Tortenanschnitts wird durch den mit einer Säge präzise geschnittenen Wiener- oder Biskuitboden erzielt. Durch kurzes Erhitzen des Konditormessers mit glattem Klingenschliff lassen sich Torten mit festem Kuvertüre-Überzug sauber einteilen. Vor allem Obstkuchen werden gerne mit rundem Wellenschliff-Messer proportioniert. Bevor Sie Ihre Brötchen mit einem unserer Brotmesser halbieren, um es mit frischen Zutaten zu belegen, werden die noch rohen Teiglinge am besten mithilfe unserer Bäcker-Klinge für einen gelungenen Ausbund bearbeitet.

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