Wiegemesser

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Einhand-Wiegemesser L: 16cm Contacto Einhand-Wiegemesser L: 16cm
  • Art.Nr. 57893
  • einschneidig, aus schwerem Edelstahl 1...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 10 Werktage

5,74 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Wiegemesser L: 17,5cm Contacto Wiegemesser L: 17,5cm
  • Art.Nr. 82339
  • zweischneidig, aus Edelstahl 18/0, mit...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 10 Werktage

7,88 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Doppel-Wiegemesser L: 20cm Contacto Doppel-Wiegemesser L: 20cm
  • Art.Nr. 09411
  • zweischneidig, aus Klingenstahl, seide...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 10 Werktage

21,76 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Doppel-Wiegemesser L: 22cm Contacto Doppel-Wiegemesser L: 22cm
  • Art.Nr. 09544
  • zweischneidig, geschärfter Edelstahl 1...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 10 Werktage

27,02 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Wiegemesser L: 25cm Contacto Wiegemesser L: 25cm
  • Art.Nr. 52071
  • einschneidig, aus X65CrMoV15-Stahl, se...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar, ca. 10 Werktage

18,01 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.

 


Gastro Wiegemesser

Ein Verfahren Lebensmittel zu verarbeiten ist das Wiegen. Beim Wiegen werden Kräuter oder andere Lebensmittel zerkleinert. Ein Wiegemesser hat meist eine oder zwei parallel angeordneten Schneiden, die bogenförmig verlaufen und an den Enden befestigt sind. Die Klingen sind meist aus Edelstahl; die Griffe hingegen sind aus den verschiedensten Materialien, wie zum Beispiel Holz oder Polypropylen. Das Wiegen ist eine Alternative zum Hacken und ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken.

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