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Gastro Küchenmesser für Obst und Gemüse
Bei der Wahl der Küchenmesser kommt es auf die Qualität und das Einsatzgebiet in der Zubereitungsküche an. Dieses Universalmesser eignen sich zum Schneiden von Gemüse und Obst. Es werden Klingen mit einem Wellenschliff oder in einer glatten Klingenausführung angeboten. Wer rundes Obst oder Gemüse schälen möchte, sollte zu einem Küchenmesser mit konkav gewölbter Klinge greifen.