Brot-/ Konditorenmesser

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Brotmesser 21cm mit Abstandshalter
  • Art.Nr. 154634
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  • VPE: 1 Stück
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37,44 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Serie
Brotmesser 21cm DICK SUPERIOR
  • Art.Nr. 52196
  • Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz...
  • VPE: 1 Stück
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29,85 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Serie
Konditormesser 26cm DICK SUPERIOR Welle
  • Art.Nr. 52201
  • Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager

32,55 € *
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Serie
Brotmesser mit Welle 18cm DICK PRO DYNAMIC
  • Art.Nr. 50330
  • ProDynamic Messer finden in Großküchen...
  • VPE: 1 Stück
  • Auf Lager

10,57 € *
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Serie
Brotmesser 26cm DICK PRO DYNAMIC
  • Art.Nr. 35981
  • ProDynamic Messer finden in Großküchen...
  • VPE: 1 Stück
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18,23 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Serie
Konditormesser 26cm PRO DYNAMIC Welle
  • Art.Nr. 54135
  • ProDynamic Messer finden in Großküchen...
  • VPE: 1 Stück
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16,36 € *
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Serie
Brotmesser 26cm DICK RED SPIRIT
  • Art.Nr. 96142
  • Schon der erste Blick lässt den Betrac...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar

53,82 € *
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.
Bäckermesser 31cm glatt schwarzer Griff mit Nieten
  • Art.Nr. 129246
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar

17,34 € *
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Bäckermesser 26cm glatt schwarzer Griff mit Nieten
  • Art.Nr. 129245
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar

16,58 € *
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Bäckermesser 36cm glatt schwarzer Griff mit Nieten
  • Art.Nr. 129247
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar

18,57 € *
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Bäckermesser 26cm Welle schwarzer Griff mit Nieten
  • Art.Nr. 129250
  • Klinge aus Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC,...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar

17,34 € *
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Bäckermesser 31cm Welle schwarzer Griff mit Nieten
  • Art.Nr. 129251
  • Klinge Chrom-Molydän-Stahl,52 HRC, Gri...
  • VPE: 1 Stück
  • bestellbar

19,33 € *
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Messer mit Wellenschliff – Gastronomiebedarf für Profis

Auch das Brotmesser bzw. Konditormesser gehört zum Basissortiment in der professionellen Küche, ist aber auch in Konditoreien, Bäckereien und in der Patisserie zu finden. Die spitzen Wellen der Klinge eignen sich ideal zum Schneiden von verschiedenen Brotsorten, aber auch von Krusten z.B. von Braten. Auch für Torten und Kuchen ist das Messer bestens geeignet. Schalen von Obst und Gemüse können mit dem Wellenschliff ebenfalls einfach und sauber geschnitten werden. Je nach Anwendung kann alternativ auch ein Universalmesser mit Wellenschliff verwendet werden.

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